郁星舟看着两只手机笑而不语,学着其他的人的语气默默发了条弹幕。
[两两加油!你是最棒哒!]
温乐切完蒜片和辣椒段用细盐腌制好的茄条,然后去水加入玉米淀粉拌匀放好。
“观众老爷们,大家猜猜看,一会儿我要做什么菜?”
[ 看到切了茄子,我猜应该是地三鲜?]
[那其他两鲜呢?这里只有茄子啊。]
[ 是手撕茄子吧,我上次在外面吃货,特别好吃!]
[ 是油淋茄子吧,锅里面的油都烧热了。]
[ 楼上几个都没自己做过菜吧,我妈刚才说了,两两要做的是鱼香茄子。]
[ 啊,鱼香茄子?可是镜头里没有看到鱼啊。]
[ ……小笨蛋,刚才鱼香肉丝的过程还记得吗?]
[ 所以鱼香开头的菜全是假的啊?(惊恐脸)]
[ 没错,小笨蛋,鱼香茭白,鱼香凤爪,鱼香大虾等等全都没有鱼!]
[楼上的大佬,说出你的故事,有没有对这个连菜名都充满了欺骗的世界感到绝望?]
[ ……楼下并不想理你,并向你扔了一盘鱼香茄子。]
见有观众猜出了菜名,温乐点了下头,“你们想知道鱼香茄子为什么要这么命名吗?”他表情十分神秘。
等了大概半分钟,终于继续道,“想知道吗?想知道的话就认真观看完我做完这道菜吧。”
他一边说着,两只手分别拿着两个锅铲,只见他面前放着两只锅,全是热油滚烫的样子。
一个锅中倒入茄子条,另一个锅中则是用来炒肉馅;温乐左右手同时动作,肉馅被煸炒变白,加入豆瓣酱和红辣椒段,很快就出味了。
另一个锅中的茄子条也被油煎炸至表面金黄,外酥里嫩,用筷子轻轻一戳,里面还出了汁。
“真香!”温阳拿着镜头,忍不住赞叹到。
他的鼻子里现在全是茄子被油炸之后的香味,那味道像是整个地钻进了他的心里,哄着他去试一试,尝一尝。
[ 摄像小哥说出了我的心声!明明我闻不到啊,为什么也想跟着说好香。]
[ 听说人的五感是共通的,你看到了茄子,自然脑海中就回忆起了对它的印象,然后就产生了反应,望梅止渴就是这个理。]
[ 所以说,看美食节目能减肥是真的,看得到吃不着太难受了啊,我都伤心得瘦了_(:з)∠)_]
[ 不,人一直看着美食节目怎么可能会瘦!别傻了,哥都胖成乒乓球了。]
[好气喔,这又不是给我做的鱼香茄子,我跟着激动什么啊我。]
[我能说我刚才学着两两同时炒两个锅吗?现在……肉还没全熟了,茄子却炒老了,气哭。]
第26章 鱼香(中)
温乐端着炒好的茄子条手腕一翻, 就全倒进了盛着肉的锅中, 没一会儿就混好了味, 茄子和肉沫的香味相互缠绕,看着好似已经可以盛盘了,但其实还差一点。
“好了, 接下来你们就要知道为什么鱼香茄子要这么命名了。”
观众一听到了正题了,懒洋洋吃着零食的人也赶紧打起了精神。
[啊啊啊好激动, 两两你赶紧说赶紧说。]
[兴奋地搓手手,两两终于要解密了吗?]
[好奇, 强势围观一波。]
察觉到大家兴奋的情绪, 温乐也不多耽搁,从身后端出了一个玻璃碗, 搁到镜头前。
他拿着碗一脸玄乎的将其转了个圈, 好让所有人都看清楚。
“好了,只差最后一步了, 大家千万不要眨眼啊。”他一边这样说着, 手腕一抬,将碗中的酱汁全部倒入了锅中。
滋啦一声茄子肉里范出了油花,酱汁淋在上面,茄子条带着紫色皮的那一层边缘被烫地皱皱的。
茄子肉半酥半软泛起了被油煎得恰到好处的色泽, 混着酱汁一顿翻炒,整个菜可以称得上是色香味俱全了!
明明那菜还在锅中为盛,可是温阳却有点忍不住了。
本来之前见温乐开始做菜之后,他就有点饿了, 此时此刻为了让观众看清楚,他本人也是站得离锅不远的;他感觉自己整个人都被这种让人垂涎欲滴的香气包围了。
“哥?你刚才加的什么啊?”刚才虽然也很香,但却没有这么勾人啊。
现在这种让人恨不得一口气吃上三大碗饭的香味,分明是在温乐加入了酱汁之后才有的。
直播室里的人也坐不住了,纷纷要求解释清楚。
[两两,那个玻璃碗里到底是什么啊?]
[2333我刚才都听到摄像小哥咽口水的声音了,长这么大第一次见这么真实不做作的节目效果哈哈哈。]
[我也听到了,我还以为自己已经饿到发出声音了呢,吓了一跳。]
[总感觉那个玻璃碗好眼熟啊,里面到底装的什么啊?跟鱼香茄子的名字由来到底有什么渊源啊?]
温乐将已经空空如也的玻璃碗用手端着,“还有谁认出这个碗里装了什么吗?”