一只手伸过来拦在了土豆面前。
“这个生吃有毒。”
“我自幼以身试毒，已经百毒不侵……”林淮苏说到一半才想起来这具身体还没经过调理，顿时蹙了蹙眉。
看来是要开始从微量毒.性开始适应了。
林淮苏说做就做，放下土豆立刻要去找药，却突然被捉住了手腕。
“我这边……时间可能有点赶，能不能帮我洗一下菜？”
林淮苏：“……”
虽然试毒很重要，但是他现在好像有点饿。如果能早点把晚饭做好……试毒就推一推也行。
他洗药材洗惯了，手法非常熟练，甚至还能顺手将菜摘好，见江释宸打开了嗡嗡嗡的抽油烟机之后，好奇宝宝的兴趣又上来了。
那双大手挡在他的头顶，生怕他的头发被排气扇卷进去，出声提醒道：“小心，头发会搅进去。”
或许是怕了林淮苏这只管亲身去试不要命的，只好一边做菜一边介绍。
“这是抽油烟机，炒菜的时候会有油烟，就用这个抽走。”
“哦……”
“这是铁锅……”
“这个我知道。”林淮苏会抢答了，“我生活那会儿，铁锅已经变得寻常了，之前吃饭都是用陶锅，什么都是水煮……”
他说话间，锅里的油已经热了，江释宸把菜往下一倒，刺啦作响，白色的烟雾缭绕，被所谓的抽油烟机吸进去，还怪稀奇的。
“你们现代人倒挺会享受。”
“炒菜的油烟对人体伤害很大，除了会导致肺癌，对皮肤的伤害也不小。”江释宸翻炒着锅里的蔬菜，继续做着科普，“现代人均寿命的延长，除了医疗技术的进步，和科技的进步也离不开关系。”
“现代的人均寿命有多长？”
“我国已经到达七十六岁以上了。”江释宸把小菜端给林淮苏，“先吃这个垫垫，炖菜等下就好。”
林淮苏闻了闻，觉得有些稀罕，医院里的餐车每天都会有不同的菜色，只是味道……完全没有手中这盘的那种独特的鲜味。
第一次吃这个时代的家常菜，感觉……
这小子怎么炒个莴苣都炒得这么好吃，分明是同样的白米饭，这碗就粒粒分明香味扑鼻，实在令人食指大动。
“还有菜，留点肚子。这是鱼香肉丝。”没多会儿，江释宸又端了盘鱼香肉丝出来，林淮苏对着里面的葱末眉头直皱，可是这菜闻着酸酸甜甜的，又让他有点犹豫了。
林淮苏咬着筷子挣扎了会儿，还是没有忍住，悄悄把葱末给拨开，夹了一小根肉丝。
！
嗯、嗯……葱好像也没这么难吃。
他挑了一小颗切碎的葱，立马吐了出来。
看来，鱼香肉丝好吃和葱难吃并不矛盾。
林淮苏吐了吐舌头，把葱都拨到边上，他可以接受葱的味道，却没法直接入口。
他一开始还以为鱼香肉丝是鱼肉，但是想了想今天好像没买鱼，但是他似乎也没吃出鱼香味？
所以为什么要叫鱼香……
“在想什么。”江释宸把土豆炖牛腩拿出来之后，浓烈鲜咸的香味瞬间吸引了林淮苏的注意力。
“这是……土豆？”林淮苏戳了戳里面被切成两半的小土豆，“你不是说有毒么？”
“……”江释宸这才想起来之前自己说急了，没表达清楚，这才慢慢解释，“土豆没熟吃了不会中毒，但是生土豆里含有生物碱，吃了会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等食物中毒的现象。”
“而发芽的土豆含有龙葵素，吃了就会中毒，因此轻微发芽的土豆必须熟透，或者用酸综合。”
“今天先吃这个，稍微有一点辣，试试看？”
林淮苏眉头又蹙起来：“辛辣之味会麻痹我的味觉，如果察觉不出来食物中的毒是什么，很容易把解药配错。”