别说,猎头公司推荐来的,都是好手。那些自己敢主动上门的更没一个弱的,吃来吃去,两个人都吃的塞不进去了,也没评出谁高谁低。
“我看啊,干脆也别选了。反正四个人都挺厉害,就都留下吧,你回头去谈谈工资。”张玉鹤撑得连水都喝不下了。
“行,老板发话,我马上去干。”
关华宇马上去执行了。张玉鹤一个人坐在屋里盘算着。
这四个厨子手艺都很不错,一个专门擅长做各种的粤菜茶点,另一个则擅长做扬州菜。这是关华宇打出去做早茶的招聘,猎头特意推荐过来的。
另外两个是看到网上招聘厨师的告示来的,一个川菜厨子,一个京菜厨子,这两个人都是本地人,看到工资不低就跳过来了。
有这四个人,南北两边的也算是不错了,再多他们现在也实在用不上。毕竟这地方还是有限的,来的客人也比不上外面的饭店的多。
很快关华宇就跟四个人分别谈好了,基本上之前许诺的工资都能达到,奖金之类的要工作起来看,其他的五险三金的也都是按照标准来,没什么好说的。关华宇谈好了就把人带小跨院来了,让张玉鹤见一面。别回头自家的员工都不认识自己老板。
四个人都是中年人,最年轻的三十五六,岁数最大的不到五十,看着都是利索人。
不过这四个人看张玉鹤就诧异多了。
这小老板也太年轻了啊?这份工作能做的长久么?别是谁家的少爷一时兴起开的餐馆。
四个人刚来的时候都挺高兴的,这家私房菜馆看着很高级,给的工资也高,再看看厨房,全是最新最好的厨具,看着都舒心。
可现在……几个人面面相觑。
张玉鹤多聪明,一眼就看出来几个人的担心了。
微微一笑,“大家都坐吧,我这人没那么多规矩,没那么多事儿。自我介绍一下,我叫张玉鹤,是这里的小股东。大老板不在家,我来盯两天班,凑个热闹。”
四个人一下子松了这口气。
就说呢,这么大的私房菜,光是这地界的房租都不便宜,不是一个二十来岁的小年轻能扛得起的。
现在知道后面还有个大老板,众人反而踏实了。
开始关华宇么明白张玉鹤什么意思,这家店赵一虎虽然出钱出力出人脉,但是占比其实不如张玉鹤多,张玉鹤才是名副其实的大老板。
可随着张玉鹤说完,看到这四个新来的厨师的表情细微变化,关华宇才恍然大悟。
张总居然一见面就从几人的表情上猜到了心里所想,又几句话将几人的顾虑打消,把心安定。这张总年纪小小,这心思可是太深了。
张玉鹤原本说这话是要安几个厨师的心,没想到无形中震慑了关华宇一把,若是关华宇的忠心有数值显示的话,现在一定是从之前的中间值五十多嗖嗖嗖地升到了九十往上。
第128章128.128.早茶上线
128.早茶上线
张玉鹤和几个人聊,只是对四个人具体有个了解,又和四个人说了一下工作的时间。
他们四个负责早茶,自然是只上早班,晚上的工作就没他们什么事情了。早茶从早上八点经营到上午十一点,四个人都是主厨,其他杂项还有二厨小工们,所以工作量算起来也不算太大,没有休息这件事几个人也就认可了。
和几人聊了几句,四个人都离开了小跨院,
关华宇两眼放光地看着张玉鹤。
“怎么了?怎么这么看着我?”
“没什么。就是觉得张总真厉害。”关华宇嘿嘿笑着,“咱们早茶什么时候开业?”
“这样,你去联系一下之前给咱们做菜单的那家,然后让这几位大厨把自己拿手的菜都写出来,今天争取就把菜谱做出来。再做一批宣传单,晚上给来吃饭的客人看看,宣传一下。最多三天,咱们就开业。”
“好,我这就去办。”
张玉鹤摸摸吃撑的肚子,觉得自己晚上都不必吃饭了。
看看时间,估摸赵一虎这时候已经下飞机了,张玉鹤拨了电话过去。
敢暗中将他的珍珠调换,这家金店肯定是黑店,他家被坑,还不知道多少人以前被暗中坑过呢。不过这家店以前倒是没听说有什么问题,里面的顾客也挺多的,难道就没有其他人发现过?
张玉鹤琢磨着,电话已经被接通了。