到时候让他给自己打下手,先学一段时间,等可以了再上岗。
不过肯定不能找新手,最好是熟手,这样带着好上手。
谢允在网上发了招聘启事,实习期工资开三千,转正后六千。
没办法,厨师的工资越来越高,现在一线城市的厨师至少都是一万起步。
远在都城的一家私房菜餐馆的厨师李轩正在挨骂。
他们这件私房菜开的地段好,主打就是食客的用餐体验,对员工的要求近乎苛刻。
当然,收入也是很丰厚的,李轩还不是主厨,一个月的工资也有五万。
这里的一道甜品最便宜的都要六百。
原本为了工资,李轩准备一直忍耐,他从一个小地方摸爬滚打出来,唯一的目标就是能在都城买一套房子,小一点没关系,一室一厅也够了,可是眼看着房价越来越高,李轩的这个目标也离他越来越远。
今天李轩在员工开会的时候被老板当众批评了一顿。
因为他今天对顾客的态度不好,遭到了投诉。
李轩站起来反驳:“我们有金箔吗?他要用金箔贴在手工巧克力上吃,我说了我们没有,他让我现在就去买,他还给了我一拳,我说什么了?”
老板被李轩的反驳气笑了:“你说什么?你能说什么?顾客就是上帝!都城这么多私房菜和餐厅,为什么就我们的口碑最好?难道是因为你们这些厨子的手艺都多好吗?”
下面的厨师都不说话。
他们的手艺不算差,但是也绝对不算顶尖,现在能拿这么高的工资,还是不要站起来反驳最好。
“我告诉你们!在这儿想挣钱,就老老实实装孙子!”
“什么乱七八糟的想法,和你们不重要的自尊心,趁早丢了最好!”
“我这儿不是什么慈善企业,也不是那些没钱的小型企业,没那么多鸡汤给你喝。”
“要挣钱,顾客就是上帝!顾客放个屁都是香的!”
李轩听着老板的话,面无表情。
他在这儿干了三年,这三年其实也没存下来什么钱,都城的开销大,他租了个单间,因为是主卧,所以一个月的房租就要接近三千,加上要给老家的父母打钱,还有生活费,一个月也只是刚够开销和日常花用。
这里的顾客都是有钱人,有些有素质,有些没有。
遇到没素质的客人就完蛋了。
因为连反驳都是错。
只要客人投诉,不问对错,通通是员工的错误。
动辄就是当众背检讨,然后扣工资。
投诉一次扣两千的工资。
李轩这个月已经被扣走两万了。
他也真的忍不下去了,明明是个厨师,却像个出气筒一样,打不能还手,骂不能还口。
“老板,我要辞职。”
在众目睽睽之下,李轩终于说出了这句话。
老板眉头一皱,但是也不当回事:“好,你自己主动辞职,现在就去打辞职报告,我马上给你签了,明天就滚!”
说着还转过头给员工训话:“你们都睁大眼睛好好看,别像有些人,这辈子估计只有两点不好。”
下面一个员工不明所以:“这不是夸人的话吗?哪两点啊?”
老板冷笑一声:“这儿不好,那儿不好。”
众人:“……”
老板:“不过有一点好。”
李轩缓缓抬起了头,或许在这家私房菜这么多年,老板也会在最后给他留点体面。
老板也看向李轩:“自我感觉良好。”
说完,老板一挥手:“你还在这儿站着干嘛?滚啊!”
李轩果然滚了,等他真的滚了,回到了自己的出租屋,却不知道怎么办才好了。
他从贫困山区出来,家里花光了所有钱让他读书,他下头的两个弟弟因为他,连高中都没有读,他爸认为读书才能有出路,所以一直希望他成为一个搞科研的学者。
时至今日,他都没干告诉家里人自己是个厨子。
他们一直以为李轩在都城做着跟学术有关的工作。
辞了工作,他必须早点重新入职,才能生存下去。
但是都城的生活节奏太快了,所有人都拼着命上班挣钱,但是物价越来越高,挣得越多,花得也越多,根本没有喘息的机会。
李轩躺在床上看招聘软件。
原本他的定位是都城,结果翻了一圈,他都觉得不怎么合适。
他自己手艺有限,没当过主厨,但是人家要的是能独挡一面的主厨。
但是别的实习生,一个月就给不到三千块钱,在都城这个寸土寸金的地方,三千连房租都付不出来。
都城不行,换个城市似乎也可以。
李轩把定位改成了全国。